Ivalu Acurio gewinnt Délifrance Sandwich-WM 2016

Ivalu Acurio ist die Gewinnerin der Sandwich-Weltmeisterschaft 2016. Das Finale fand am 14. und 15. März 2016 im Rahmen der Fachmesse „Sandwich & Snack Show“ in Paris statt. 10 Kandidaten aus 10 Ländern präsentierten eine typische Spezialität ihres Landes als Sandwich und beeindruckten mit ihrer Originalität die international besetzte Jury.

11. Délifrance Sandwich-WM: Philipp Winner gewinnt deutsches Finale

Philipp Winner ist der deutsche Teilnehmer beim internationalen Finale der Sandwich-Weltmeisterschaft 2016. Am 14. März 2016 tritt er mit seinem Sandwich „Fricassé de poulet“ in Paris gegen Mitbewerber aus 10 Ländern an. Jeder Teilnehmer präsentiert unter Verwendung eines Brotes eine typische Spezialität seines Landes als Sandwich.

INTERNORGA 2016: Entdecken Sie neue Délifrance-Köstlichkeiten!

Weizenfreier Brötchenmix, Blaubeer-Schnecke, Cheddar-Twist und Lemon-Combawa-Streifen sind nur einige der Köstlichkeiten, mit denen die Besucher der INTERNORGA 2016 (11.-16. März 2016 in Hamburg) zum Genuss verführen will. In allen Segmenten – Brot, Viennoiserie, Snacks und Pâtisserie – präsentiert das -Team sowohl Klassiker à la française als auch trendige Gaumenfreuden, mit denen jeder Verpflegungsprofi bei seinen Gästen punkten kann.

Überzeugen Sie sich selbst:

Weizenfreier Brötchenmix – die genussvolle Alternative

Der Umgang mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten wird in der Gastronomie zu einem immer größeren Thema. So steigt die Zahl der Menschen, die auf eine weizenfreie Ernährung achten, stetig – aufgrund einer Weizensensitivität oder weil sie es als gesunde Ernährungsform einstufen. Wer sein Angebot für diese Zielgruppe ergänzen möchte, ist mit dem neuen weizenfreien Brötchenmix auf der sicheren Seite.

 

Délifrance auf der INTERGASTRA 2016

Am 20. Februar 2016 startet die INTERGASTRA 2016 in Stuttgart. Auch das -Team wird auf der Gastronomiemesse aktuelle Trendprodukte und Klassiker nach original französischer Rezeptur aus seinem umfangreichen Sortiment vorstellen. Schauen Sie vorbei!

 

Sie finden das -Team auf der INTERGASTRA 2016 in Halle 3 am Stand 3-B31.

Délifrance: Europas modernste Viennoiserie-Produktion sichert Marktführerschaft

Das Ziel ist klar definiert: will auch in Zukunft die besten französischen Croissants herstellen und auf dem Markt der Viennoiserie die Nummer 1 weltweit werden. Dafür hat das Unternehmen 27 Millionen Euro in die Produktionsanlage in Romans-sur-Isère investiert und eine neue Linie für backfertige Viennoiserie in Betrieb genommen. Das Viennoiserie-Werk im Südosten Frankreichs ist das modernste und leistungsstärkste in Europa: 20 Produkte werden pro Sekunde hergestellt.

 

Ausbau der Qualität, Kapazität und Produktivität

French Burger – quadratisch, praktisch, premium

Eine weiche Konsistenz, eine dünne, aber dennoch knusprige Kruste, eine leichte, lockere Krume und ein rustikales Aussehen, das sind die Attribute mit denen die French Burger-Carrés alle Burger-Fans überzeugen. Mit drei Rezepturen – Natur, Sesam und Dunkel mit Körner-Topping – ist für jede Burger-Kreation das passende Brötchen griffbereit: