Brot und Brote

Brot

Ein geschmackvolles Brot mit lockerer Krume und knuspriger Kruste und etwas Butter – manchmal sind es die einfachsten Dinge im Leben, die Freude machen. In unserem Sortiment gibt es eine große Auswahl an original französischen Broten: rustikal-knusprig oder angenehm weich, in attraktiven Geschmacksrichtungen, hell, dunkel oder Mehrkorn.

Und mit „Maison Héritage“ bieten wir die Crème de la Crème rustikaler Steinofenbrote. So sind abwechslungsreiche und einzigartige Geschmackserlebnisse garantiert.

Mit besonderen Rezepturen begeistern auch unsere Spezialbrote und die Suprême-Range (Katalog öffnen).

Gemeinsam haben alle Brot-Spezialitäten: hohe Qualität, authentischer Geschmack, einfaches Handling, problemlose Lagerung dank Tiefkühlung und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten.

 

Focaccia Tomate-Olive

Das Focaccia ist mit sonnengereiften Tomaten und Oliven belegt, der Weizenteig mit aromatischem Olivenöl und Meersalz abgeschmeckt. Beim Genuss werden sofort Erinnerungen an den letzten Urlaub im sonnigen Süden wach.  Das Focaccia Tomate-Olive schmeckt auch ohne Belag, wird aber mit typisch-mediterranen Zutaten wie Schafskäse im Handumdrehen zum raffinierten Sandwich.

Das Focaccia ist mit sonnengereiften Tomaten und Oliven belegt, der Weizenteig mit aromatischem Olivenöl und Meersalz abgeschmeckt.

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Boule Rustique

Der Natursauerteig ist mit Kartoffelflocken angereichert. Dies verleiht dem Boule Rustique ein besonderes Aroma und es bleibt im gebackenen Zustand lange knusprig-frisch.

Der Natursauerteig ist mit Kartoffelflocken angereichert. Dies verleiht dem Boule Rustique ein besonderes Aroma und es bleibt im gebackenen Zustand lange knusprig-frisch.

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Buffet-Brot de luxe

Anbieter hochwertiger Buffets und Party-Service-Spezialisten werden sich fragen, wie sie bislang ohne die Buffet-Brote de luxe ausgekommen sind. Die sechs verschiedenen Broten à 800 g sind eine Klasse für sich. In einzelne Scheiben geschnitten sind die Brote die perfekte Unterlage für individuell belegte Canapés und Häppchen.

Anbieter hochwertiger Buffets und Party-Service-Spezialisten werden sich fragen, wie sie bislang ohne die Buffet-Brote de luxe ausgekommen sind.

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Mini-Campailette

Sein rustikales Aussehen und die Herstellung mit Sauerteig machen das Mini-Campailette zu einer besonderen Spezialität. Es ist ideal für Sandwiches mit dem gewissen Etwas.

Sein rustikales Aussehen und die Herstellung mit Sauerteig machen das Mini-Campailette zu einer besonderen Spezialität. Es ist ideal für Sandwiches mit dem gewissen Etwas.

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Ciabattina rustica

Das Ciabattina Rustica überzeugt durch eine locker-luftige Krume, die von einer rustikalen Kruste umschlossen ist. Es ist ideal als hochwertiges, attraktives Sandwichbrot.

Das Ciabattina Rustica überzeugt durch eine locker-luftige Krume, die von einer rustikalen Kruste umschlossen ist. Es ist ideal als hochwertiges, attraktives Sandwichbrot.

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