Brot und Brote

Brot

Ein geschmackvolles Brot mit lockerer Krume und knuspriger Kruste und etwas Butter – manchmal sind es die einfachsten Dinge im Leben, die Freude machen. In unserem Sortiment gibt es eine große Auswahl an original französischen Broten: rustikal-knusprig oder angenehm weich, in attraktiven Geschmacksrichtungen, hell, dunkel oder Mehrkorn.

Und mit „Maison Héritage“ bieten wir die Crème de la Crème rustikaler Steinofenbrote. So sind abwechslungsreiche und einzigartige Geschmackserlebnisse garantiert.

Mit besonderen Rezepturen begeistern auch unsere Spezialbrote und die Suprême-Range (Katalog öffnen).

Gemeinsam haben alle Brot-Spezialitäten: hohe Qualität, authentischer Geschmack, einfaches Handling, problemlose Lagerung dank Tiefkühlung und eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten.

 

Flûte Bärlauch-Chili

Langes Brot mit Bärlauch und Chili

Für Feinschmecker: Das würzig-aromatische Baguette lässt sich mit vielen Gerichten kombinieren – oder einfach pur genießen.

 

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Flûte Curry-Paprika

Flûte Curry-Paprika

Das Flûte Curry-Paprika bekommt seine besondere Note durch rote Paprika-Würfel.Ob als Beilagenbrot, Grundlage für raffinierte Sandwiches oder Snack, es lässt sich gut kombinieren. 

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Würziges Bergbauernbrot

Eine besondere Gewürz-Komposition mit Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis geben dem 500 Gramm-Brot seine exklusive Note.

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Pyrenäen-Brot

Pyrenäen-Brot

Das Pyrenäen-Brot erhält seinen aromatischen Geschmack durch Gerstenmalzextrakt- und Roggenmehl. Die bemehlte unregelmäßig strukturierte Kruste verleiht ihm eine attraktive Optik.

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Malz-Berg­bauernbrot

Malz-Bergbauernbrot

Das Geheimnis des Malz-Bergbauernbrotes ist sein außergewöhnlicher, intensiver Geschmack dank der Zugabe von Gerstenmalz, Leinsaat und Sesam.

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Walnuss-Bergbauern­brot

Héritage Petit Pain Rustique (Poolish)

Das Walnuss-Bergbauernbrot begeistert mit Walnuss-Stückchen im Teig, ein originelles Aussehen und seine unvergleichliche Form. Es ist der perfekte Begleiter zu einer Käseplatte.

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Oliven-Bergbauern­brot

Bergbauern-Brot mit Oliven

Das Oliven-Bergbauernbrot ist mit frischen Olivenstückchen und Olivenöl gebacken. Es ist ideal für ein mediterranes Buffet oder zur Grillzeit.

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Boule Rustique, Lauge

Das Boule Rustique, Lauge ist, wie der Name schon sagt, gelaugt und überzeugt durch einen kräftigen Geschmack. Das aromatische, aber auch attrakltive Sesam-Topping unterstützt die rustikale Optik.

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